Liegt es am Herbst oder am Interieur des Hotels The Cambrian, dass wir uns am liebsten für immer drinnen verkriechen würden? Nun, die Gemütlichkeit kommt im Adelbodner Hotel gleichzeitig mit der Übergabe des Zimmerschlüssels. Dieser führt in eines von 71 Zimmern, die alle mit viel Liebe zu coolem Design und noch mehr Verständnis für Behaglichkeit entworfen wurden, so dass einem das garstige Herbstwetter gar dabei in die Karten spielt, so viel Zeit wie möglich drinnen zu verbringen. Jedes Zimmer ein Unikat – was das Herz einer jeden IndividualistIn wilder zum Steppen bringt als eine ganze Armada Bühnentänzer. Auf die Schulter klopfen darf man dabei übrigens den niederländischen Designern Johan Bouman und Jeroen Wand, die klare Linien, warme Naturtöne und hippe Designermöbel ins Berner Oberland bringen. Das The Cambrian ist ein Kokon, der einen umschließt wie eine innige Umarmung und einen erst wieder loslässt, wenn Wind und Sturm vorbei sind – im Innern genauso wie draußen in den Schweizer Alpen, wo Petrus sich zu dieser Jahreszeit ab und an der Düsterheit hingibt. Halb so schlimm, genießt man das Planschen im heißen Outdoor-Pool des Spa-Bereichs doch auch dann, wenn die Bergkulisse im Nebel verschwindet. Frisch und erholt geht’s danach an The Axe Bar, die neben bekannten Klassikern etwa auch Heuschnaps, Limettensaft und Ginger Beer durch den Shaker zieht und anschließend als Axe Mule ins Glas bringt. Nur gut, liegt das Restaurant nicht weit: Bryn Williams at the Cambrian trägt seinen Master im Namen und zelebriert das Hiesige, das aus Bergen, Seen, Flüssen und Bauernhöfen mit einem Zwischenstopp in der Küche auf dem Teller landet. Damit schließt sich der Kreis im The Cambrian, diesem Ort im Berner Oberland, der im Fernen ein Zuhause schafft.
Fotos: The Cambrian
The Cambrian
Ein lateinischer Hotelnamen, wer hätte das gedacht! Tatsächlich verbirgt sich dahinter die walisische Herkunft des Inhabers Grant Maunder, der seit einem Skiurlaub im Berner Oberland vor über 40 Jahren nicht mehr von diesem Gemäuer losgekommen ist. In den 80ern noch ein Traum, 2009 Wirklichkeit: Maunder und sein Bruder kauften das Hotel und verpassten ihm diesen gemütlichen und dennoch stylischen Charakter, der Schweizer Städter und Touristen von weit her ins beschauliche Adelboden zieht. 71 Zimmer, ein Spa, eine Bar und ein Restaurant befinden sich umgeben von historischen Mauern, die walisischer Gastfreundschaft und Schweizer Charme gleichwohl ein Daheim geben.
The Cambrian, Dorfstraße 7, 3715 Adelboden, thecambrianadelboden.com
