„There’s something sexy about a gut. Not a 400-pound beer gut, but a little paunch.“ Sandra Bullock
Full body
Wein trinkt man nicht gierig wie Wasser oder auf ex wie Tequila. Wein geniesst man, und Burgunder umso mehr. Wer sich weder in der französischen Region auskennt noch vor dem Weinregal wohlfühlt, tut gut daran, sich „The 100: Burgundy“ zuzulegen. Produzenten und deren Weine reihen sich hier Seite an Seite, Geschichten und Fakten, die die Ehrfurcht vor dem edlen Tropfen bis ins Unendliche steigern. Jeannie Cho Lee, „The 100: Burgundy. Exceptional Wines to Build a Dream Cellar“, Assouline, ca. 75.–
0.4
Eine ganz schön harte Nuss, pardon: Ei! Die Schale eines durchschnittlichen Hühner-Eis hält einem Luftdruck von 2,5 Bar stand – genauso viel wie ein Autoreifen.
Hellwach
Energy-Drink oder Espresso? Wer beides nicht mag, aber dringend Koffein benötigt, um über der Tastatur nicht einzunicken, versucht sich mal an Kaffa Coldbrew & Tea. Die Idee zur Mischung von Tee und Kaffee stammt aus Äthiopien – funktioniert aber auch in unseren Breitengraden wunderbar. Hell gerösteter Wildkaffee und nepalesischer Tee werden gemeinsam während 36 Stunden extrahiert, dazu gesellen sich Zitronen-, Holunder- und etwas Agavendicksaft für die leichte Süsse. Der verwendete Kaffee stammt übrigens aus dem Berg-Regenwald in Äthiopien, wo über 8’000 Bauernfamilien damit ihr Einkommen sichern. Die Organisation „GEO schützt den Regenwald“ unterstützt sie bei der schonenden Nutzung des Regenwaldes, gilt dieser doch seit bald zehn Jahren als Unesco Biosphären-Reservat. Kaffa, „Coldbrew & Tea“, 200 ml, ca. 4.–, www.originalfood.ch
Harlekin
Er ist festes Mitglied der Alessi-Familie – und im neuen Aufzug garantiert nicht deren schwarzes Schaf. Papa des fröhlichen Korkenziehers ist Alessandro Mendini, dem das niederländische Museum Groninger gerade eine Einzelausstellung widmet. Und weil besagtes Museum zur Zeit selbst den 25. Geburtstag feiert, kleidet sich Mendinis Korkenzieher in den Farben der Museumsfassade. Alessi, „Alessandro M. – Groningen“, ca. 80.–
